Cubre la olla y deja los huevos en el agua caliente. Si los prefieres con la yema blanda, déjalos 9 minutos. Si los prefieres firmes, déjalos en la olla de 11 a 12 minutos.
Una vez que los saques de la olla con agua caliente, colócalos en agua helada durante unos cinco minutos.
Y sí, para que se pelen con más facilidad, rómpalas y pélelas bajo el grifo.
Si quieres evitar que se agrieten al hervirlas, añade una cucharada de vinagre o una pizca de sal al agua.
Los huevos cocidos sin pelar se pueden consumir sin problema durante una semana, mientras que los pelados se pueden conservar de 2 a 3 días antes de consumirlos.
