Durante el remojo, algunas fibras solubles y compuestos vegetales pueden pasar al agua, creando la textura ligeramente espesa que mucha gente nota.
El valor nutricional del quimbombó
El quimbombó contiene:
Fibra
Vitamina C
Vitamina K
Folato
Magnesio
Potasio
Antioxidantes
Muchos de los beneficios potenciales del agua de okra están relacionados con estos nutrientes.
1. Puede ayudar a mantener una digestión saludable.
El quimbombó contiene fibra soluble que puede favorecer la salud digestiva.
Beneficios potenciales
Favorece la regularidad intestinal.
Favorece la función intestinal
Ayuda a mantener el bienestar digestivo.
2. Puede contribuir a una mejor hidratación.
Dado que el agua de okra es principalmente agua, puede ayudar a mantener la ingesta diaria de líquidos.
Una hidratación adecuada es importante para:
Niveles de energía
Circulación
Digestión
Función renal
3. Puede favorecer un control saludable del azúcar en sangre.
Una de las razones por las que el agua de okra recibe atención es su posible papel en la regulación del azúcar en la sangre.
¿Por qué?
La fibra puede ayudar a ralentizar la absorción de carbohidratos.
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