Instrucciones :
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Hierve la pechuga de pollo en agua con sal y sazona con hierbas (hervidas o al vapor).
Hierve las zanahorias hasta que estén tiernas.
Coloca el pollo desmenuzado, las zanahorias en cubos, el queso crema , la mayonesa , el aire (si lo usas) y un chorrito de jugo de limón o líquido ahumado en un procesador de alimentos o licuadora potente.
Licúa hasta obtener una consistencia suave y cremosa.
Agrega sal y pimienta al gusto.
Sirve frío con tostadas, baguette, pan de pita o galletas tostadas.
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